Willkommen im Müller Hohenschwangau, wo Tradition auf Innovation trifft. Unsere Küche ist ein Ort, an dem klassische Handwerkskunst auf moderne Kochtechniken und kreative Ideen stößt. Wir suchen einen Küchenchef, der diese Vision lebt und weiterentwickelt. 

Deine AUFGABEN:

• Kreativer Spielmacher: Entwickle kreative, saisonale und regionale Menüs, die unsere Gäste begeistern.
• Teamcoach mit Herz: Führe unser gut eingespieltes Team zu kulinarischer Meisterschaft, inspiriere und nutze die Erfahrung unserer „Alten Hasen“, fördere unsere Talente und schaffe ein Arbeitsklima, in dem Kreativität und Freude am Kochen noch mehr gedeihen.
• Nachhaltigkeitskapitän: Setze auf regionale Lieferanten, nachhaltige Zutaten und achte auf eine umweltbewusste Küchenführung.
• Qualitätsschiedsrichter: Stelle sicher, dass alle Gerichte die höchsten Qualitätsstandards erfüllen und optisch wie geschmacklich überzeugen.
• Effizienztrainer: Optimiere Arbeitsabläufe und Wareneinsatz, um sowohl die Effizienz als auch die Wirtschaftlichkeit zu steigern.

Dein PROFIL:

• Ausbildung & Erfahrung: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit Weiterbildung zum Küchenmeister sowie mehrjährige Erfahrung in leitender Position.
• Kreativität & Leidenschaft: Du liebst es, neue Gerichte zu kreieren und klassische Rezepte neu zu interpretieren. 
• Führungskompetenz: Du hast ein Händchen dafür, ein Team zu motivieren und weiterzuentwickeln. 
• Nachhaltiges Denken: Du bist überzeugt, dass großartige Küche und Umweltschutz Hand in Hand gehen.
• Organisationstalent: Du behältst stets den Überblick und meisterst auch hektische Situationen mit Ruhe und Professionalität.

Unser ANGEBOT:

• Strukturiertes Arbeitsumfeld: Arbeite in einem modernen, bestens ausgestatteten Küchenbereich.
• Kreative Freiheit: Deine Ideen und Vorschläge finden bei uns Gehör und werden geschätzt.
• Attraktives Vergütungspaket: Wettbewerbsfähiges Gehalt, Sozialleistungen und Mitarbeitervergünstigungen.
• Work-Life-Balance: Geregelte Arbeitszeiten und ein respektvolles Miteinander.